วัฒนธรรมญี่ปุ่น มีวิวัฒนาการมายาวนานตั้งแต่วัฒนธรรมยุค โจมง ซึ่งเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมของประเทศ จนถึงวัฒนธรรมผสมผสานร่วมสมัย ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจาก เอเชีย ยุโรป และอเมริกาเหนือ ศิลปะดั้งเดิมของญี่ปุ่นมีทั้งงานฝีมือ เช่น อิเกะบะนะ (การจัดดอกไม้) โอะริงะมิ อุกิโยะ-เอะ ตุ๊กตา เครื่องเคลือบ เครื่องปั้นดินเผา การแสดง เช่น คะบุกิ โน บุนระกุ ระกุโงะ และประเพณีต่างๆ เช่น การละเล่น พิธีชงชา ศิลปการต่อสู้ สถาปัตยกรรม การจัดสวน ดาบ และอาหาร การผสมผสานระหว่างภาพพิมพ์กับศิลปะตะวันตก นำไปสู่การสร้างสรรค์มังงะหรือหนังสือการ์ตูนของญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมทั้งใน และนอกญี่ปุ่น แอนิเมชันที่ได้รับอิทธิพลมาจากมังงะเรียกว่า "อะนิเมะ " วงการเกมคอนโซลของญี่ปุ่นเจริญรุ่งเรืองอย่างมากตั้งแต่ พ.ศ. 2523
Anmitsu (あんみつ) is a Japanese dessert that has been popular for many decades. It is made of small cubes of agar, a white translucent jelly made from seaweed, served in a bowl with sweet azuki bean paste or anko (the an part of anmitsu), boiled peas, often gyūhi and a variety of fruits such as peach slices, mikan, pieces of pineapples, and cherries. The anmitsu usually comes with a small pot of sweet black syrup, or mitsu (the mitsu part of anmitsu) which one pours onto the jelly before eating. Anmitsu is usually eaten with a spoon and fork.
Credit from: Wikipedia
Cream Anmitsu | あんみつ
Desserts @ Ajitei - Macha Sundae Anmitsu - a photo on Flickriver
Flickriver - view images as a 'river of photos' and more
www.flickriver.com/photos/bossacafez/2327091768/
myculinaryjournal.blogspot.com | www.flickr.com
Flickriver: Most interesting photos tagged with anmitsu
Desserts @ Ajitei - Macha Sundae Anmitsu by bossacafez · Jasmine cream Anmitsu by bananagranola (busy) · Macha Cream Anmitsu by yokejoke
www.flickriver.com/photos/tags/anmitsu/interesting/
Creme Mitsumame | Strawberry Anmitsu
