Rice (gohan, 御飯) has been Japan's most important crop. Its fundamental importance to the country and its culture is reflected by the facts that rice was once used as a currency, and that the Japanese word for cooked rice gohan (御飯) or meshi (飯, generally only referred to as such by males) also has the general meaning of "meal". The literal meaning of breakfast (asagohan), for example, is "morning rice".
Japanese rice is short grain and becomes sticky when cooked. Most rice is sold as hakumai ("white rice"), with the outer portion of the grains (nuka) polished away.
A second major rice variety used in Japan is mochi rice. Cooked mochi rice is more sticky than conventional Japanese rice, and it is commonly used for sekihan (cooked mochi rice with red beans), or for pounding into rice cakes.
ร้าน โตโย อิจิบัง ภัตตาคาร บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น • Toyo Ichiban Japanese Buffet RestaurantJapanese rice is short grain and becomes sticky when cooked. Most rice is sold as hakumai ("white rice"), with the outer portion of the grains (nuka) polished away.
A second major rice variety used in Japan is mochi rice. Cooked mochi rice is more sticky than conventional Japanese rice, and it is commonly used for sekihan (cooked mochi rice with red beans), or for pounding into rice cakes.

โตโย อิจิบัง ภัตตาคารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น สามารถสนองความต้องการของคนชอบทานบุฟเฟ่ต์ได้อย่างดี เพราะนอกจากอาหารญี่ปุ่นที่เราสามารถพบเห็นได้จากร้านทั่วไปแล้ว ร้านนี้ยังมีอาหารประเภทอื่นๆ เสริมมาด้วย ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ หรือแม้แต่ของหวานแบบไทยๆ อย่างข้าวเหนียวมะม่วง
บรรยากาศของร้าน ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น การจัดวางอาหารมองดูน่ารับประทาน เรียกได้ว่าเพียงแค่มองน้ำลายก็สอแล้ว เรื่องรสชาติบอกได้เลยว่า อร่อยเหาะ ด้วยราคาที่ไม่แพง พร้อมกับความหลากหลาย และคุณภาพของอาหาร ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าแวะเวียนมาใช้บริการอยู่เป็นประจำ
สถานที่ตั้ง : ร้าน โตโย อิจิบัง ตั้งอยู่ที่ โครงการบางกอกสแควร์ ถนน พระราม 3 แขวง บางโพงพาง เขต ยานนาวา จังหวัด กรุงเทพฯ
วัน เวลา ที่ให้บริการ :โตโย อิจิบัง ภัตตาคาร บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น เปิดให้บริการทุกวัน วันละ 2 รอบ
รอบ เที่ยง เปิดให้บริการ เวลา 11.30 น.- 14.00 น. (ราคา 470 บาท net **)
รอบเย็น เปิดให้บริการ เวลา 17.30 น.- 22.00 น. (ราคา 529 บาท net **)
ทานได้ แบบไม่จำกัดเวลา (แต่ต้องทานให้หมด)
สำรองที่นั่ง : Tel. 02-682-9698-99 , 086-317-5811, 081-629-6201 Fax. 02-682-9698
การ เดินทาง/แผนที่ : เดินทาง จากถนนพระราม 3 ตรงมาทางพระราม 3 ซอย 30 แล้วให้สังเกตวัดปริวาส จะเห็นโครงการบางกอกสแควร์ ร้านอาหารโตโยอิจิบัง ตั้งอยู่ในโครงการบางกอกสแควร์


เมนู/ชนิดอาหาร
อาหารญี่ปุ่น :
ซู ชิและซาชิมิ อาหารทะเลสดๆ
ซาชิมิ เป็นเนื้อปลาดิบ
ซูชิ คือ ข้าวปั้นหน้าปลาดิบ มีทั้งปลาและอาหารทะเลอื่นๆหลายชนิด
เทปันยา กิ(สเต็ค) เนื้ออย่างบนเตาแบนที่ทาน้ำมันหรือเนย นอกจากเนื้อแล้วยังมีอาหารทะเลและผักด้วย
โระบาตะยากิ(ซีฟู้ด) อาหารทะเลสดๆ ย่าง ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปลา
ชาบู ชาบู สุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่น
เทมปุระ อาหารทะเลและผักชุปแป้งทอด เทมปุระที่ดีต้องทอดกำลังพอดี กรอบ และไม่อมน้ำมัน
อาหารไทย : อาทิเช่น กุ้ง ปลา ปลาหมึก หอยตลับ ผัดพริกไทยดำ / ผัดพริกเผา / ทอดกระเทียม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดถูกใจลูกค้าที่ชอบรสจัดจ้าน เป็นต้น
อาหารจีน : อาทิเช่น ปูผัดผงกะหรี่ / ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง / ปลานึ่งซีอิ้ว / กระเพาะปลาน้ำแดง / ผัดผักสี่สหาย/ ติ่มซำ เป็นต้น
ของหวาน : ผลไม้ตามฤดูกาล เค้ก ไอศกรีม เยลลี่ ขนมหวานแบบไทยๆทั้ง ข้าวเหนียวมะม่วง สาคูแคนตาลูปทองหยอด ฝอยทอง และขนมหวานเย็นต่างๆ
เครื่องดื่ม : ชาเขียวเพื่อสุขภาพ / Soft drink / น้ำอัดลม / กาแฟ
และที่โตโย อิจิบัง ได้นำเอาความอร่อยเหล่านั้นมารวมไว้ที่เราอย่างลงตัว
** ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดสอบถามกับทางร้านก่อนนะค่ะ
รูปภาพ : http://login.totalweblite.com, http://www.edtguide.com
......................................................................................................................................................
Japanese Foods, Japanese Restaurants, Japanese Recipes, Japanese Cuisines, Japanese Desserts, Japanese Cooking, Japanese Vegetarian Food, Japanese Spices, Gourmet, Japanese Soup, Japanese Beverage, Japanese Drink, Japanese Ingredient, เมนูอาหาร, อาหารญี่ปุ่น, ร้านอาหารญี่ปุ่น, สูตรอาหารญี่ปุ่น, อร่อย, ปรุงอาหาร, วิธีทำอาหาร, ทำอาหารญี่ปุ่น, อาหารประจำชาติ ญี่ปุ่น, ขนม, เครื่องดื่ม